welkom

hapjes

lijst van de hapjes

barbecue

maandmenu

kerst 2021

gourmet

contact

 

lijst van de hapjes

KOUDE HAPJES:
Wraps met:
* zalm                                                    
* carpaccio
* kipfilet
* salami
* tonijn
* filet américan

 

Koud gehaktballetje met knoflooksaus
Carpaccio met truffelmayonaise                               
Gevuld eitje                     
Garnalencocktail met avocado           
Vleessalade               
Kipcocktail met mango       
Kleine zalmmousse-sandwich                                   
Caesarsalade met tonijn-mayo saus                           
Komkommer met gerookte zalm, kruidenkaas en ei       
Meloenbolletjes met rauwe ham
Broodje met filet américan en truffelmayonaise
Prikker met fruit, rauwe ham en mozzarella of kaas, worst en augurk
Kleine kipsateetjes
Makreelmousse
Foreltartaar op roggebroodje
Vitello tonat
Tonijnsalade met ei

 

Vegetarische hapjes:

Wrap
Prikker met fruit en mozzarella
Komkommerrolletje met feta en olijf
Diverse prikkers met bijv.: kaas, augurk, zilveruitje,
                             Amsterdamse ui, fruit, mozzarella, tomaat
Bleekselderij met kaas

 

Borrelplanken:       

Met verschillende soorten vis, vlees of kaas, stokbrood en kruidenboter            

 

 

WARME GERECHTEN: 
Varkenshaasstukjes in champignon-roomsaus            
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kipstukjes in satésaus
Bourgondisch pannetje
Visfilet in romige saus
Pasta
Rijst
Gebakken aardappeltjes
Pommes duchesse

 

WARME HAPJES:
Crispy kipfiletstukjes                               
Mini hamburgertje met ui en kaas
Gevulde champignon met kaas
Knoflookchampignons
Gehaktspiesjes
Worstjes in bladerdeeg
Mini tosti's
Mini quiche
Mini broodjes met brie, noten en honing
Saucijzenbroodstukjes

 

De koude hapjes worden op schalen geserveerd, zie foto's en de warme hapjes worden geserveerd in warmhoudschalen.

Voor prijzen etc. kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen, tel.nr. 06-13431251.